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永利娱场场_白茶如今的火热,究竟是必然还是偶然?

  • 2020-01-11 12:38:43
  • 作者: 匿名 阅读:994

永利娱场场_白茶如今的火热,究竟是必然还是偶然?

永利娱场场,近几年白茶像茶界黑马,曝光度一路飙升,得到了无数茶人的关注。而收藏白茶、喝老白茶,也成为了新的流行趋势。

甚至原本茶桌上多以绿茶为主的局面现也已被白茶打破,白茶渐渐取代绿茶成为了新的“宠儿”。

家中存白茶的茶友也越来越多,甚至不存个白茶都不好意思说自己爱喝茶。

曾有茶友问为什么白茶这么火?竟能笼络万千茶友的心?其实白茶的“火”并不是偶然。

宋徽宗的天下第一茶

白茶的兴起让我们重新审视了白茶。任何事物的“火”追本溯源都有一定的原因,白茶的“火”跟其自身的文化底蕴分不开。

白茶历史悠久,甚至早于绿茶。最早在茶圣陆羽《茶经·七之事》中,就有有关白茶的记载。

而到了宋徽宗的《大观茶论》,白茶更是被称赞道:“无与伦也”、“白茶第一”,足见宋徽宗对白茶推崇备至。

虽茶学界对白茶的历史有着不同的观点,但不可否认白茶历史悠久。无论是陆羽还是宋徽宗,他们谈及白茶,都为之后白茶的兴起埋下了种子。

至真至简 至纯至淡

白茶,亦称“侨销茶”。早些年,白茶没有“火”的主要原因是因其远销海外而内销极少,所以国人对白茶的了解不多。

如今已不同往日,白茶越来越受国人欢迎,这几点因素不可忽视。

工艺自然 与众不同

白茶的工艺与其他所有的茶都不同,它不经杀青或揉捻,只有萎凋和干燥这两个工艺。

制作过程简单自然,以最少的工序加工,最大程度还原天然纯真的风味,保留住丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分。

独特的加工工艺,独特的产地环境,独特的白茶品种造就了白茶外表天然素雅,而内质清甜爽口的优秀品质。

白茶可以算是最回归自然、最生态、最健康的茶叶,因而受到一众人的青睐。

方便好喝 一次上手

当然白茶“火”的直接原因一定是口感佳、好喝。白茶茶汤清鲜,色泽清澈,甜醇顺滑,花香、果香让人沉醉。

人们对白茶滋味的接受度很高,不管是什么年龄段的人都可以喝白茶。

其次白茶“火”跟其泡法方便简单脱不了关系。很多人喝茶都会推脱自己不会泡茶、泡不好茶,喝白茶就不用担心这一点。

白茶的冲泡方式有很多,可煮可煎可泡。无论是盖碗还是紫砂壶都是白茶的“好去处”,对新手也非常友好。

直接用杯泡白茶,淡淡的甜蜜香,浅浅的糯香以及粽叶香喷薄而出,滋味芬芳迷人,绝对不出错!

老茶魅力 越陈越香

茶不仅能喝还能藏。老茶客们从前都爱收藏普洱,因为普洱号称“可以喝的古董”,长期存放后愈加香醇。

如今老茶客已不限于藏普洱,更爱上了藏白茶。

白茶跟普洱一样越陈越好喝,越陈滋味越醇厚。不同的是,科学依据证明白茶越陈,它的药用价值就越大。贮藏的时间越长,黄酮类的含量越高。

人人都关心自己的身体健康问题,老白茶的药用价值无疑拨动了大部分茶友的心弦。

既能喝又利于健康,白茶不“火”都很难。

政府扶持下的冉冉新星

除了上文提到的几个因素,白茶“火”还离不开一些客观原因。茶叶历来都是经济农作物,是经济贸易往来中的重要角色。

福建白茶最早多对外销售,虽是本土茶可在国内沉寂了很久,无人问津。

对福建来说,茶叶贸易是经济的一大来源,因此2000年以后,福鼎市政府决定推广当地白茶。

不仅因为当地环境优越,非常适合白茶树的生长,白茶品质突出;也因白茶自古就和当地颇有渊源。

除此之外,交通便利、物流业的迅猛发展也使得白茶有了更好的推广,不再囿于当地。不同地方的茶友都能品尝到白茶的滋味。

而60年代研发的“新工艺”白茶,有了科技加持,使得茶叶更易出色出味,在海外市场获得一致好评。

一款茶受到众人追捧一定是有原因的,白茶如今的火热实至名归。它有着自己的文化底蕴,对大部分茶友来说,白茶好喝方便、口感佳、还耐存,想不喜欢都很难!

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